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本色鄉(xiāng)村

姜 了

 

 
 
 
 
 
晌  午
 
 
晌午就該歇著。歇晌好。
      女人坐炕上奶孩子,吃奶孩子吸吮奶水一臉滿足。孩子吃奶,女人閉上眼享用,外面是晌午也不覺得燥熱。男人睡出鼾聲,晌午過后才肯醒。
晌午正憋緊,陽光加勁把晌午往緊憋。偶爾一下的小涼風(fēng)是個漏洞,小風(fēng)一走一過,一下就沒,沒法和晌午較勁。陽光毒下來,陰涼和水里能解毒,到陰涼、水里解毒的在晌午會有一些。小孩子在晌午愛跳進水坑里洗澡。狗趴在陰涼處,肚腹緊貼地皮,舌頭伸出老長喘氣。放牛的把牛趕到?jīng)隹斓牡胤,人閑在樹下抽煙嘮嗑。
格外靜的晌午,葉子打蔫,很多都被晌午憋住。吃奶孩子吃夠奶就不鬧騰,心靜自然涼,苦行僧沒多在意暴曬在路上。
煩躁不安,晌午正好加勁,心火亂竄,煩躁下去有可能憋爆。吼,摔打東西的聲響能打破晌午緊憋的勁兒。有耳朵的都豎起耳,響動水樣蕩漾進身體。
晌午是熱不錯的一個故鄉(xiāng),第二天熱大量往回趕。熱風(fēng)很粘稠,兜頭就黏過來。
蜻蜓停在水草上,小孩趟水去捏。小心靠近一叢水草,水底泥一踩氣泡上竄。水深處,泥變得涼爽,小孩憋住氣,眼里只有停在水草尖上的蜻蜓。
太陽在天上釘住一般,挪動點都難。光線直杵杵下來,有股碰到東西就能鉆里頭的架勢。晌午都不愿動,一動不動最好,不得不動也動得緩慢。路面也黏,輪子滾動得不暢快,下坡倒是有止不住的愜意。
晌午河流得懶,前面的水被身后水擁著往前走。樹木、莊稼什么的,挪不了窩,就扎根站定。
盛夏,晌午老得在一天里磨嘰倆鐘頭。
 
 
炊  煙
  
  
  大晌午煙囪冒煙的人家沒幾家。天熱,不愛生火做飯,早上做飯多做把中午飯帶出來。夏天天長,晚點燒火天黑做飯也趕趟。天黑透,煙囪里煙冒得再歡,也被天的黑淹沒。冬天到處光禿,房上煙囪有煙冒會被留意。吃兩頓飯的人家上午九點半煙囪冒煙,冒半個多點,下午兩點半冒。吃三頓飯的人家一天煙囪至少冒三回?zé)。要是晚上生爐子,煙囪里的煙要冒到很晚。傍晚到深夜,天往緊里黑,煙囪的煙到處晃蕩,灰暗的煙被夜的黑吸吮精光。大冷天,外面走動的人會多瞅幾眼房上煙囪冒的煙。天冷再多云天陰,煙筒里煙冒得時間長點兒,就不會叫人心里也跟著灰土陰冷。煙囪成天老冒煙,也不大可能,除非誰家辦事外面搭爐灶,房上煙囪冒煙外面爐筒子也冒個不停。
  光棍家可能成天不冒煙,房上的煙囪冒煙也是絲絲縷縷,煙好像懶得往出冒的樣子。冒出的煙都寡淡,懶懶散散。正經(jīng)過日子的人家,煙囪里冒出的煙歡實,煙從煙囪里擠著冒,冒出的煙扭結(jié),飄到高遠處還不肯飄散。光棍家房上煙筒十天半個月不冒煙,大伙沒誰上心。正經(jīng)過日子的人家,到點房上煙囪還不冒煙,大伙該瞎猜了,老想到他家瞧個究竟。
  到點別人家房上的煙囪都冒煙,就老誰家不冒,大伙就嘀咕老誰家不咋地日子過得出毛病了。走親戚當(dāng)天回不來,家里留人才好,到點該生火做飯就得做飯,煙囪照常冒煙才像正經(jīng)人家。會過日子人家到做飯時間房上煙囪要及時冒,冒少了都不好。光棍家煙筒冒不冒煙,別人不想有意去瞟。
  地多的人家,柴禾燒不完,柴禾垛也高大。有燒的,生火做飯,煙囪到點就冒煙,日子過得才踏實。柴禾垛旁邊堆一堆茬頭子,講究的人家茬頭子碼出棱角,看上去立整。拿柴禾燒火,煙囪冒的煙灰色,風(fēng)要不大,煙不緊不慢往出冒,灶坑跟前燒火的人把柴禾填灶坑里,等柴禾著得不大離才再往里填柴禾。用吹風(fēng)機吹末煤燒的人家,房上煙筒冒黑煙。灶坑里的火極力挺身子去夠鍋底,煙鉆進炕洞,順炕洞游走,游進煙囪冒出來飄散。煙囪冒的煙一陣緊一陣慢,灶坑跟前的人可能在往灶坑里胡亂填柴禾。一下填不丁點兒,一下填一大把。煙竄進炕洞,煙筒里的煙沒頭沒腦地冒。
  天發(fā)陰空氣潮濕的話,風(fēng)絲兒沒有人感覺悶屈,所說的氣壓低,煙囪里的煙就冒不太順溜兒,不愿從煙囪冒,直從炕縫子往出溜,灶坑倒煙,煙把人嗆出屋,有的人連咳嗽帶罵。
煙亂冒一通,是火沒著好,煙把人熏到心煩。冬天蹲灶坑跟前燒火,等先前的柴禾在灶坑里著透填下一把柴禾還得有一會兒。這時,拿燒火棍在地上有意無意地點幾下的人,心情定會不錯。灶坑前的人要是不得不往灶坑填幾下柴禾,怕火滅,飯不得不做時,必是心里有事,火要是跟著再糾結(jié)著著,那煙就蹭進炕洞,在炕洞里老打轉(zhuǎn)磨嘰怕是不行,還得蔫蔫地鉆出煙囪趕緊飄幾下消散。
 
 
倭  瓜
  
  倭瓜花喇叭狀,很濃的黃色。不分瓣的花好像都憨拙,所謂笨花樣。雄蕊插入雌蕊,授好粉,有些時日了,花蔫下去,小倭瓜長出。小倭瓜長到秋末,長成老倭瓜,摘掉大人抱還不費力,小孩子抱個老倭瓜得邊走邊搖晃。老倭瓜沒人著急吃這口,就把幾個老倭瓜放在房山子,屋后房檐底下也放。幾個老倭瓜很長時間沒人理,自個兒呆著。老倭瓜老皮老臉樣兒,土褐色,也不能干呆,得有所醞釀。
  搭倭瓜架找?guī)讉還算像樣的木棒子,在菜園子墻外幾下搭好。綁幾圈繩子,擰幾股鐵絲就成。搭好倭瓜架,上面隨手扔幾個樹枝子更好。搭倭瓜架的地方恰巧長兩棵不粗不細的樹搭起倭瓜架來還會省事。女人串門,下地干活,干活回來瞥見雌倭瓜花開得不大離兒了就滿哪兒找雄倭瓜花。掐下雄蕊插進雌蕊很不經(jīng)意,隨手就干了。倭瓜花有的長在不好夠處,女人招呼自己小孩子干這事。小孩子爬上跳下,掐花插著玩很樂意干。自家男人看見倭瓜長得有個頭了才會注意,男人瞥見雌倭瓜花等在那兒,沒心思去想花上坐不坐倭瓜的事。男人對長得有個頭的倭瓜沒必要上心,倭瓜不是什么可口下酒菜。
  老倭瓜在冬天有得一吃。倭瓜切小塊,瓤子扔了,倭瓜子炒熟吃吃個零嘴。烀老倭瓜在冬天的晚上時候多。晚上吃完飯,冬夜長,沒什么營生偶爾能想到房山子屋檐底下的老倭瓜。烀熟的老倭瓜吃著得甜。老倭瓜沒醞釀好或是什么都沒能醞釀出來,吃不出老倭瓜的甜來甚至吃出臊味,老倭瓜非被抱怨不可。倭瓜子油性足,多吃上頭,個兒大嗑倭瓜子卻過癮。
  倭瓜非得人去授粉不可。蜂蝶身上沾那點兒粉不頂事。掐下雄蕊插進雌蕊,這樣授粉才踏實,授的粉才瓷實。沒瞅見過蜂蝶圍倭瓜花轉(zhuǎn)悠的。
  授好粉,倭瓜坐住了,不多時日小倭瓜露頭,再長大點無非還是生瓜蛋子,沒吃頭。
  屯子一女人跟人嘀咕還沒過門的兒媳婦,說給做倭瓜燉小魚都不愛吃。倭瓜長到半大做倭瓜燉小魚正好,就是生瓜蛋子再往大長長,小嫩倭瓜燉小魚最好。小魚是船釘子麥穗兒才好,都不用收拾,小倭瓜切成小塊連同小魚在鍋里咕嘟,咕嘟出香味就差不多了。小倭瓜綴在倭瓜架上,墨綠,現(xiàn)吃現(xiàn)摘。小魚到河里水坑里現(xiàn)撈現(xiàn)打,活蹦亂跳,和現(xiàn)摘的小倭瓜一燉真叫新鮮。吃倭瓜燉小魚,還是吃倭瓜,倭瓜里燉進小魚味,倭瓜味道自然非同一般。倭瓜燉小魚的鍋里再貼上一圈苞米餑餑,熟了一塊兒起鍋,苞米餑餑金黃打眼,苞米餑餑里定會燉進倭瓜小魚味。倭瓜燉小魚上不了席,家常菜一個,也不怪那女人未過門的兒媳婦挑她,那女人拿未過門的兒媳婦不當(dāng)外人確實是早點兒。
倭瓜花沒授粉前,憨憨開在那兒,黃色的花黃出油膩。女人懷孕,挺大肚子,往前挪步,挪到倭瓜架前站定。瞅見雌倭瓜花開好幾個,沒法掐雄倭瓜花的蕊給雌花授粉,臉上看不出急來。是在想得煩勞自己男人一下干這事,要不然嘮嗑時跟婆婆叨咕叨咕,求婆婆弄一下看行不。
 
  
敘事苞米
 
  園邊子種一圈苞米的時候多,每埯點兩三個苞米粒,培好土,用腳把浮土踩實等苞米長出來。園邊子種苞米,用鎬刨埯,大田用犁杖趟壟,先點肥后下種。房前屋后自家菜園子不大,園邊子種苞米依園子的外圍大小決定刨多少埯。大田壟長的有一里多地。烈日當(dāng)頭在大田里間苗鋤草還是低頭哈腰不老抬頭望地頭兒鋤草好。干一會兒就往地頭兒望一下,地頭兒還遠,老感覺一根壟的苗間不完草鋤不盡那就會心里煩躁,手下失去準頭兒。手腳麻利的一氣兒鋤到地頭兒,坐下歇會兒,抽袋煙喝口水嘮會兒磕。抽完煙喝足水,起身操起鋤頭拍拍屁股上的土接茬干。園邊子的苞米,看見苞米上有蟲子的蹤跡得把苞米葉扒開把蟲子捉出來用腳碾死。蟲子老想在苞米里安家,連吃再住。大田里的苞米太多,捉蟲子捉不起,打藥也不能把蟲子都藥死。苞米是苞米苗時,蟲子吃葉子,以后苞米桿子苞米棒子里甚至苞米茬子里都能找到蟲子,可見蟲子是把家安住了。個別苞米苗有個蟲子沒多大事,吃幾口就吃幾口,只要不把苞米苗吃的身上盡蟲子眼兒,苞米芯里蟲子屎不明晃晃的,就沒人太在意。沒人偏偏和幾個蟲子過不去,非要把蟲子揪出來整死不可。苞米等長到小孩高二遍地早鋤過了。追二遍肥遭罪,青稞子齊肩高,葉子長。苞米地里悶熱,追肥在地里鉆苞米葉子拉人,過后被拉的地方起檁子,出汗灼疼,火辣辣的。從頭到腳包裹嚴實,苞米葉子拉不著,在地里追肥鉆苞米地捂得人受不了,身上像給水里撈過似的。
  園邊子的苞米可能透風(fēng)比大地苞米早出挑兒,孩子有了盼頭,盼著苞米長大,要么夠大問大人什么時候吃苞米,大人總說再等兩天。烀苞米烀茄子土豆一鍋出。土豆茄子稀爛,苞米烀得正好,啃苞米就著茄子土豆拌大醬吃,吃得滿頭大汗心理舒服。烀苞米苞米皮不都剝光,留下嫩皮一塊烀借味兒,還嫌不夠味索性抓一把剝掉的嫩皮扔鍋里。大地里的苞米能烀時,有時會被割草的放牛的順手掰走幾穗。園邊子苞米在能烀的十天半月后,長老點就可以燒著吃,鐵釬子插進苞米棒子芯內(nèi),燒火做飯時埋在灶坑的火堆里等上一會兒,再在火堆里出溜幾下就能吃。燒苞米有燒苞米味兒烀苞米有烀苞米味兒。燒包米嫩點啃著吃老點往下搓苞米粒吃,烀苞米一般啃著吃只有小孩愿意搓著吃。燒包米當(dāng)零嘴吃,烀苞米當(dāng)飯吃。小孩也把烀苞米當(dāng)零嘴吃。烀苞米吃剩下的,小孩跑出去玩,抓起一穗烀苞米到外面邊吃邊玩。
  該秋收了,只要發(fā)現(xiàn)有一家收,大伙就都跟著動手。人口多的人家前邊的人把苞米桿子割倒放成一堆一堆的,后邊的人緊跟著劈苞米,人少的有先全割倒后劈的,也有邊割邊劈的。用竹簽劃開苞米皮,用手扒下皮,再一掰一穗光溜溜的苞米就被丟在一堆苞米中,通常兩三堆苞米桿的苞米放一堆方便裝袋。最初彎腰扒手頭也快,時間長累了索性坐在苞米鋪子上手也不如先前靈活,但干勁不減。扒下的苞米被裝袋扎好口一排排放在地里,在等車的空檔兒這家地主人已查好袋子數(shù),收成在他的心中也有了數(shù)。用車拉回家,倒入事先打好的苞米站子里。
  打苞米捆還真是個技術(shù)活。割倒苞米桿,十幾棵一堆,一堆是一堆橫放壟上,劈掉苞米棒子,等苞米桿響干打捆再拉回家。捆打不好裝車垛柴禾垛一扔就散花兒。每堆里找出長點的,不是一揻就折的,用它打捆。十幾棵苞米桿打捆,挑出來打捆的那棵苞米桿子最后擰幾下,貼根兒那頭的硬茬別好。別不好非得散花兒。苞米捆裝車垛柴禾垛要拎要扔,得不怕拎不怕扔。一拎一扔立馬散花兒,打捆打得不地道。在地里劈苞米劈不凈,每捆里準得拉下幾穗叫別人撿漏。
  不在地里把苞米皮剝掉的人家,苞米劈下來直接拉家去。剝苞米皮剝到半夜,半宿半宿剝,臨時拉線,桿子上挑個燈泡,心思都在剝光的苞米棒子上,沒人很在意月光和星光。盡早把苞米剝完,好裝進苞米站子里。苞米皮編個墊子給牲口編個套包都挺不錯。挑硬實的苞米秸打苞米站子,棒子大的苞米挑一些,皮不剝沒了,留點皮打結(jié)拴一串掛房檐底下,掛在當(dāng)院的樹上桿子上都行。掛在高處的苞米風(fēng)干快,好冬天摘下來搓苞米粒炒爆花吃。炒爆花火候得掌握好,要不然苞米粒炒不開,吃起來硬倔,炒好了炒酥了手上還真得有功夫。鐵鍋炒爆花沒幾粒能炒出花來的,都炒出花來,炒爆花的功夫不一般。蹦爆米花幾乎粒粒都能蹦出花來。就幾粒蹦出花來,一鍋苞米蹦啞,蹦爆米花的等著吃爆米花的大冷天的呆在外面都不自在。吃烀苞米燒苞米咀嚼苞米粒,苞米臍沒誰想咀嚼,苞米臍都是整個下咽。苞米是粗糧,苞米臍是苞米的精華,苞米臍咀嚼吃,會有很大嚼頭兒吧。把苞米臍從苞米粒里單獨弄出來,攢一塊兒,就拿苞米臍做道菜,吃起來實在奢侈,也是種遭人詛咒的吃法。冬天到加工廠磨苞米面,人吃的就用細籮磨,磨好苞米面回家花茬貼苞米餑餑吃,鍋里燉大白菜,母親趁鍋熱冒氣時一塊塊崴出和好的面在手上團團圍鍋拍一圈。
 
  
夏天下雨
 
 
莊稼長一人來高,追肥的人追累了在地邊歇會兒,聽見西邊莊稼地有響動,是雨打莊稼的聲音。雨聲往這邊砸過來,陣雨來了,離家近的就小跑往家趕。雨打莊稼打得起勁,烏云涌動而來,剛才還晴天白日的,轉(zhuǎn)眼雨一下就砸下來。
地上一層干土面,房上也是。雨來得急,雨突如其來地砸,土路上房上騰起煙塵。雨點緊追雨點,好像后面的雨點都追上了前面的雨點,天上垂落數(shù)不過來的水線。雨點砸屋外的鐵盆鐵皮水桶不住聲,屋檐垂下水簾子。地上淌流兒,小流匯成大流,大流往坑里灌。雨點像趕赴什么約會,都是一滴賽一滴地急著往下落。
雨來之前,先起風(fēng),云在頭上奔涌,悶熱把持不住,突然有了松動。陣雨三下五除二就過勁,來得急去得快。暴雨猛,似乎不能幾下把下面淹沒就不夠勁似的。大雨下起來有韌性,有時下上很長時間,下上幾天還能一個勁地下。暴雨猛將般,老想速戰(zhàn)速決。大雨有大將的心思,布下陣勢地下,覺得下面無不在其掌控之中。陣雨愛做急先鋒,一陣猛下下不出后勁。
閃電和雷為雨助威,也仿佛喝令雨把下面徹底清洗一番。雷雨之夜,野外行人更多是心虛。閃電像一種眼神,一瞪一瞪的,雷在喝斥,雨聲有訴說意味。行人在野外行走,心中惶恐不堪。絕望者闖進雷雨里,或疾走或呆立或喊叫,雷響雨急也沒了不能承受之重。
把下面下透,雨過天晴,被徹底清洗一番,三番五次清洗,老是清洗不夠,老洗刷不完。
雨后陽光照射下來,連陽光的味道也清爽。雨下到過癮但不過勁,樹木和莊稼精神頭兒十足,老樹愈發(fā)遒勁地扎根原地。雨后蛙鳴聲自然很粘稠,一陣比一陣粘稠,一對對蛤蟆在地上水里抱對分不開,是沾塊堆了。
也會有沖進暴雨里的光棍。
 
 
冬日瑣憶
 
  
  作物的茬子留在地里,草干枯,樹上還吊有幾個葉子。很多東西在冬天藏妥,地面被凍出的硬殼封住,地下面不打算往出冒東西了。
  冬天,地面上有一場謙虛,冬簡樸,幾場雪把冬簡樸到極致,極盡雪之所能把地面掩蓋一時。
  落葉樹木到深冬簡潔得干凈,干練地立于原地。根始終在土里謙虛,在冬天積蓄再次蓬勃之力。地面上的枝干暫時停下去擴展空間,收斂住奔赴天空的意圖,風(fēng)也沒法調(diào)動情緒,冬天樹木只想最好能凝固住。樹上的鳥窩顯眼,很難看到鳥窩里有鳥出入,鳥窩都壘在高大的樹木的高枝上。樹上鳥窩里住著大鳥,小麻雀飛來竄去,麻雀窩大多在柴禾垛或屋檐里。
  麻雀爪子抓牢樹枝,單個麻雀在樹上縮緊身體,不叫一聲。呆長了,像被寒冷焊住,焊在樹枝上。麻雀好像被寒冷焊疼了,會突然抖開翅膀飛走。兩個翅膀成雙扇動似乎倒不孤單了。要有一群麻雀飛落樹上,保證吵鬧,在樹枝間蹦竄,能把一棵樹當(dāng)成它們?nèi)杠S一時的天下。
  冬天少不了火。小孩子愛在草甸子還有壩坡燒草放野火。草甸子中間點著火,火往周圍著,很快草甸子被燒黑。壩坡點火得順風(fēng)點,草燒著,小孩子跟著火往前走。小孩子點火玩玩得興起,燒出很多塊黑乎乎的地方,草來年不用頂著枯死的亂草往出鉆,不受磕絆地長,長得很利索。
  冬夜里,炕上鋪好被褥,有人早早鉆被窩,有人睡不著也不想上炕,在地下烤爐子。爐蓋上烙花生豆粒地瓜什么的,烤爐子的人邊扒拉爐蓋上的東西邊和被窩里的人嘮嗑。花生什么的烙出味兒,冬只能在外面忙活,屋里人說話吃東西嘴里不消停。不只是爐火的熱,說話吃東西聲,烙吃的東西烙出的味兒,是很多氣息和感覺攪合一塊兒了在屋里彌散。
  祖母是村子里最大的長者,冬天在炕上緊守炭火盆抽長桿煙袋鍋。祖母臉上被雕刻出很深的皺紋,祖母應(yīng)該是村子里很古老的光陰。祖母成天坐在炭火盆旁,好像正往光陰深處隱身,直到炭火盆旁缺失了祖母的身影。
  冬天不下雪就得發(fā)慌,男人多喝幾口燒酒沖進北風(fēng)煙雪里迸發(fā)出更多豪情。男人不得不出門遠行,懷揣自己女人的柔情,外面再冷一路上的熱乎勁毫不衰減。
  河在平原上不能舒緩地流了,河里凍上一層冰。水淺的地方,冰凍到河底。河被冬鎖住,大地被鎖得緊。
  該隱藏的在冬天里隱藏得正緊,隱藏進深冬。隱藏一個冬天的東西仿佛隱藏出神秘,非得到時候,不到時候絕對秘而不宣。
  男人在數(shù)九隆冬眼里依舊少不了火熱,女人肚腹照樣隆起。
  
   
秋 收
 
  
  剛亮天,屯子里劉姓女人急急敲幾下窗玻璃,向屋里炕上喊:落花生去不?母親先被敲玻璃聲弄醒,而后睜眼看清窗外的人也聽清那女人問的。母親當(dāng)時中年,回答去不去我沒記清。我醒了,知道幾個女人會一塊落花生有伴兒最好。要去,得拿個袋子扛個三齒子,我要是落地瓜得背個背筐扛把鐵鍬。
  花生收的早,大田里高粱苞米還有站頭兒,大豆、稻子、谷子擎等吃刀。蘇子在陽光熱辣的夏散發(fā)的味兒沖,莊稼地里它們的味兒算得上奇香。要收蘇子,味兒收斂不少,蘇子葉的味兒還是容易從腦中一下沖出來。芝麻收回去曬干,摔掉芝麻粒用簸萁簸簸,碎葉子、石子、沙土簸出去,剩下芝麻粒倒入布口袋。芝麻粒在搟面杖下碎身的聲音聽起來受用,炒透了的芝麻被搟面杖把香氣往出趕。蘇子芝麻把住地邊,當(dāng)陪襯,地邊的零碎兒長好長不好沒人在意,長好收回家是外撈兒。正經(jīng)八百長在地里的高粱苞米從春天揪心到秋收,顆粒歸倉依舊著人惦記。
  花生地瓜是在地下愛熱鬧的主兒,從地里裸露出來,滾瓜溜圓的模樣會招人喜愛;ㄉ厥胀,有些沒能見天日,借一場雨它們跑出來不少。撿剩兒的人早早趕來,用手撿它們。撿完,就用上三齒子了。小孩子落地瓜,落花生是女人的事。別人家的地瓜地起不凈,小孩子背個筐扛把鐵鍬在地里晃蕩,東一鍬西一鍬,挖出個大個的值得驚呼。地瓜多數(shù)時候鏟兩半,鍬在地瓜里順暢一游的感覺,與鍬在土里運行,鍬和石塊、碎瓦、爛磚碰頭的感覺絕對不同。地瓜紅皮白茬,土在周圍簇擁,那些土粗粗拉拉的,不一會就能捧出個細皮嫩肉的家伙。小孩子折騰到晚上,有的地瓜地沒拉秧子,地瓜們悶在土里,擠一塊兒,在地下它們沉默,還得憋憋。小孩子早于地瓜地的主人下手,趁黑來幾鍬。
  大人揮鐮放倒高粱苞米,不讓它們摔著。放倒高粱苞米,覺出它們身子沉,心里才會踏實,下刀下得起勁。風(fēng)風(fēng)干葉子,胳膊摟上去,發(fā)出的聲音是脆響,把響動弄大些,享用一陣陣這樣的響動,心里的舒坦可以用來緩解勞累。小孩子隨意玩鬧,不怎么幫大人忙活兒。小孩子偷撅別人家的高粱當(dāng)甜稈兒嚼。弄倒一片,高粱穗子狼籍一地實在扎眼。這片地主人吵吵巴火,小孩早溜了,忙著收地,大片的收成還候在地里,禍害這點兒也就顧不上了。
  茬子在地里尖銳,尖兒沖天,天高,不計其數(shù)的尖銳實際上虛張聲勢。地里叫人惦記,晚上睡覺徹底解不了乏,心老往地里趕。起大早套車摸黑下地,貪晚把地里的東西往家拉。晚上回家,車、人、牲畜都沉實,人身體累,心里輕快。天黑,道兒不平,車上的人眼發(fā)亮,順車轍趕出不了錯。一車收獲悠晃,人的心也悠晃。拉車的牲畜向家里晃動,半路上“卸貨”,主人不急于催促,耐心等它們拉完尿盡。心情都挺好,馬駒跟在車旁走,時而撒下歡兒。落在車后啃地邊的草,草沒嫩的,得等到來年可口的草才能往出鉆。馬駒、驢駒、牛犢子們輕閑,小孩子也一樣。西邊的沉下,東邊的,可能升上來。夜色里,先到家的,往往是小孩的喊叫聲。
  地里拉不下啥,大人翻苞米捆高粱捆,找拉下的苞米棒子高粱穗。小孩子除了落地瓜,還撿地里遺落的豆枝子。在地邊燒豆子吃別有滋味,小孩子走后,火堆獨自熄滅,灰燼來股風(fēng)被吹散。莊稼作物們昨天還長得熱鬧,挨著長的爭光照,地下的根更不閑著。轉(zhuǎn)瞬間散伙,好在各歸各家,全有主兒。它們在肚腹里酒里碰面。鳥飛過被收割過的大地,地下的田鼠忙活兒不停。大地暫時清閑,要重新醞釀情緒,來年再有一番作為。
  全家吃我落的地瓜,我別的飯菜沒吃幾口,地瓜多吃不少。
  挑硬實的苞米高粱秸稈扎糧囤子,糧囤子沒幾天工夫被填滿。糧囤子冒尖,像島嶼。院里主人知道這樣的島嶼早晚消失,出屋進院,眼里有這島嶼在,腳步總能輕松。月光下剝苞米皮,要是有幾個人,說話的,話有一句沒一句的往出送。月光盡力流瀉,裸出苞米皮的苞米棒子摸上去身上發(fā)涼。苞米剛褪皮,散發(fā)的味兒滿院子。院子被收獲撐滿,人在院子里轉(zhuǎn)悠,好像還忘點兒什么,得盡早歸攏干凈。
  天氣預(yù)報說明天霜凍,晚上在菜園里把大白菜碼圈。隨父母干,我著急干完進屋,我還沒向大人一樣多合計別的,大人有大人要合計的。大田收完了,菜園里的大白菜也砍倒了,一棵沒剩。
  
 
西紅柿
 
 
郭家把水坑邊住,后園子的柳樹有年頭了,柴禾燒不完,新的壓舊的,長年累月有個大柴禾垛在后園子邊上垛著。后園子光線不足,栽幾棵蔥種幾頭蒜倒是將就,有兩壟一架西紅柿長在后園子更是將就長,別人家菜園子有的自家園子不能少,像那么回事就得了。
背陰的西紅柿紅得無精打采,熟不透,皮兒上老青著幾大塊。上老郭家的人看見那架西紅柿只搭幾眼。
不少人家正經(jīng)八百地在前園子栽上幾架西紅柿,郭家的一架西紅柿像只為做個樣子栽的,也不過是為他家仨孩子吃零嘴不饞別人家的而已。到時候,別人家西紅柿熟透,郭家的還是半青半紅。
幾個小孩子洗夠澡上岸,蹲在水坑邊滴身上水,都沖一個叫二宏的說話,說二宏回家摘幾個柿子唄。二宏撇撇嘴,勉強發(fā)出聲,好像是說他不想摘。二宏家前園子栽一園子西紅柿,數(shù)他家西紅柿多,熟透時一園子西紅柿個個叫人眼饞。二宏他媽摘一背筐西紅柿背到幾里外集上賣,二宏家一園子西紅柿不是吃的,是賣的。二宏不情愿回家摘,別的孩子都知道他媽靠賣西紅柿換零花錢,就不多說,默不作聲,身上干了穿上背心褲衩各回各家。
西紅柿罷園時,草長得夠嗆,柿子拉秧連草都收拾干凈,柿子秧上剩幾個柿子不當(dāng)好玩意兒,一塊兒扔。栽柿子秧,一埯一棵,栽一棵是一棵。柿子秧上開簡潔的小黃花,小柿子眼珠大,青虛虛,離紅還有時日。西紅柿飲夠陽光才痛快,背陰地方長出的全是憋屈相。西紅柿長到小孩拳頭大長到大人拳頭大,紅色的多,還有粉柿子,黃柿子顯得稀罕。熟透的西紅柿綴在秧上就等著來摘。
小孩子老等不及,皮兒上見紅就摘下來啃。里面可是青的,柿子籽是青的。小孩子嘴饞,著急吃這口兒,不管是啥味了。飽飲陽光的西紅柿熟透吃才夠味。
大人晌午干完活回家,到園子摘幾個柿子吃解饞解渴。碗里放點白糖,西紅柿掰開吃,瓤起沙。蘸白糖吃,酸甜得過癮,碗底汁都要舔個精光。
大人也是很著急吃上這口的樣子,摘幾個西紅柿洗幾把兩下掰開,把掰下來的西紅柿瓣兒在碗里蘸幾下糖就往嘴里忙活,也不坐下,就站地上吃。
 
 
 
 
 
高粱實錄
 
  
  高粱就叫紅高粱,稻子還沒種過來的時候,紅高粱遍地。天涼天冷時燜高粱米飯秫米飯,夏天撈秫米水飯吃。天熱時煮飯,起碼得把中午飯帶出來,晌午悶熱沒誰家愿意燒火做飯。秫米飯用涼水泡上,飯盆上罩紗罩放在有穿堂風(fēng)的地方省得飯餿。夏天別等天黑天黑透吃飯,黃昏還沒走趁天還有亮光把飯桌搬到外面吃飯涼快。吃新?lián)频娘姿,咸鴨蛋磕開冒油,用筷子窩咸鴨蛋扒拉秫米水飯,郭家女人和男人叨咕,上面吃進去下面通就行啊。郭家男人喜歡順毛驢子,窩咸鴨蛋吃秫米水飯吃得美了,女人整的小嗑受用,沒吱聲接話茬,瞇起眼邊吃邊聽。冬天生爐子,爐子上坐鋁鍋燜秫米干飯很方便,早上一般不生爐子,用大鍋燜飯做菜;鸫,飯燜過頭,嘎巴兒焦糊厚硬,嘎巴鍋嘎巴住刷鍋費事。飯燜出來,嘎巴兒薄薄一層,幾鍋鏟子整個一張鏟出鍋,這秫米干飯燜得到家。女人操持家務(wù)燜秫米干飯得有一手,要不然,婆婆當(dāng)面嘴上不說心里嘀咕,會懷疑家里娶的這個媳婦是吃幾碗干飯的。
  楊樹絨子落完落柳樹絨子種高粱,地里土有熱乎勁,高粱種子種下趁土里的熱乎勁能盡快發(fā)芽長苗,高粱種早了土里溫度低怕是白搭。高粱開淡綠小花,高粱穗上開出一穗不起眼的小花不惹人注意,高粱穗子泛紅才令人注目。高粱長到老成長到紅火,紅火頂在頭上,一地紅高粱內(nèi)里飽脹熱情,野合的愛鉆高粱地,火早滿地里著,情欲雕塑在高粱穗上。高粱釀酒就釀烈酒,端大碗大口喝酒方顯男人的豪爽,喝完酒走在冰天雪地里,一臉酡紅,一身豪氣足以讓寒冷退避。
  秋收高粱稈割倒打捆,拿掐刀把高粱穗子掐掉。大拇指食指纏兩圈白膠布,掐高粱穗子時少磨點手,防止使喚掐刀手指裂口干活難受。高粱稈挑長點的,撕掉葉子剝?nèi)ネ馄ご疃菇羌芎苤杏。院墻外有空閑的地方,刨幾根壟種點菜栽點啥,怕雞豬禍禍,不能再整墻圈上,截短高粱秸夾圈杖子保準管用。高粱秸硬皮剝勻稱一條一條的編炕席,這炕席耐用,不過粗粗拉拉,坐炕上磨褲子,經(jīng)常上炕褲子壞得快。高粱稈前端那節(jié)打完高粱脫完粒零碎兒去掉穿蓋簾子,高粱殼子裝枕頭里當(dāng)枕頭瓤子。場院打完高粱分糧食,一麻袋高粱二百斤,扎緊麻袋嘴兒穿上杠子大多倆人往家臺抬。力氣大的,一個人扛上一麻袋高粱就回家,自己女人跟在身后嘴角泛出笑意瞅自家男人。二百斤麻袋上肩,走一路腳下不打晃,女人眼角也帶笑了。一年口糧有著落心里踏實,高粱米除了煮飯偶爾磨面貼餑餑。高粱米面餑餑暗紅色,是高粱的熱情深沉后的顏色,高粱的火熱和精魂藏在高粱酒里,涌進合適的身體才肯大力釋放燃燒。
  衛(wèi)生紙還是稀罕物的年代,別的紙要么不能用要么得干別的用,上廁所總得擦屁股,得找合適的東西擦屁股。柴禾垛的高粱稈干巴瓤子,抽出一個收拾干凈剩光桿,撅下一節(jié)劈開分幾瓣用來拉完屎揩屁股。有的是時間蹲廁所也蹲得住的日子,心里不起急,并沒想到以后要急火火飛到外地找食吃。心思全能用在種地上,對土地還能貼心還能精心侍弄。有這種日子可過種地不雞肋,蹲廁所有心思手里擺弄一檔高粱稈。
  高粱穗子泛紅,高粱稈能當(dāng)甜稈嚼,零撅吃,往多撅貪嘴是禍害人糟蹋莊稼。撅甜稈得撅在骨節(jié)上,寸勁兩下撅掉。撅不利索弄不好非得把手拉破出血,還生怕被這塊地的主人瞅見,更得慌忙往下撅。在高粱地里鉆來鉆去,找?guī)讉烏米掰到手拿出高粱地,地主人瞧見不會責(zé)問。秋收割倒高粱稈,有人用掐刀掐高粱穗,掐累了找甜稈吃。牙口好愛嚼這口的,在打捆的高粱捆里翻找,看差不多,拿牙咬被鐮刀割的茬口,甜的挑出收拾立整,多挑幾根,截短打捆回家有空嚼。
 
 
 
 
 
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姜了通聯(lián):(114100)遼寧省臺安縣第二高級中學(xué)物理組   姜振凱
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姜了,男,1973年生。現(xiàn)居遼寧臺安。
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國外華文期刊:<<越南華文文學(xué)>>
其他期刊:<<人間方圓>><<風(fēng)流一代>>
報紙:<<河北日報>><<合肥晚報>>美國<<國際日報>><<詩詞>>報等紙媒及入選多種詩歌年選和選本。
著有詩集《糾纏》。
2011年獲“武酒壇藏”杯全國散文征文一等獎。
 
 
 
 
 
  
  
 
 
 
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