小城不僅有蜿蜒的河流繞城而過，還有一處處荷塘，像碧玉般鑲嵌在河畔湖邊和百鷺蹁躚的濕地公園。一陣陣荷風(fēng)吹進(jìn)小城，帶著濕潤新荷的清香，透著絲絲涼意，在靜謐的小路上，搖曳的柳陰里彌漫。
榴花剛開的時(shí)候，我走過公園里，這個(gè)沉睡了一個(gè)冬天的荷塘，也許是看見樹頭開放的榴花，寂寥的荷塘再也不愿沉默了。從殘荷的枯葉斷梗間，小荷像雨后春筍般破泥而出，在水面上豎起尖尖的葉柄，又奮力地展開一片片荷葉，鋪滿水塘，圓圓的象一個(gè)個(gè)碧綠的盤子，上面盛滿昨夜飄落的雨珠。在陽光照耀下，象一顆顆晶瑩剔透的珍珠 。在碧綠的圓盤里滾動(dòng)著，可愛得讓人想拿在手中把玩一番。
隨著端午過后氣溫逐漸上升，酷熱氣勢(shì)兇兇地襲來，這里的荷塘已經(jīng)是：“接天蓮葉無窮碧了”。那片片荷葉，像撐開的一張張綠傘，爭先恐后地籠罩在荷塘里，似層層綠浪，如片片翠玉。靜立在荷塘邊，似乎還能聽見一片片荷葉在蓬勃生長的聲音，一朵朵粉紅的花蕾從綠葉間探出頭來，好奇地環(huán)視著四周綠色的荷塘。一只調(diào)皮可愛的小鳥停在一朵花蕾上，對(duì)著花蕾啁啁啾啾，不知是久別重逢的問好，還是面對(duì)美景要放聲歌唱。突然看見有人走過來，振趐飛向荷塘深處杳無蹤跡。
風(fēng)帶著清涼濕潤荷香從荷塘里吹來，亭亭凈植的荷出污泥而不染，每片葉是那樣碧綠無暇，每根莖是那樣婀娜多姿，猶如亭亭玉立的少女張開舞裙在翩翩起舞。在赤日炎炎的盛夏，“不與桃李爭春風(fēng)，七月流火送清涼”。這時(shí)候荷塘成了人們消暑的最好的去處。柳蔭搖曳的荷塘邊，許多人倚石而坐，靜靜享受荷風(fēng)的清涼和荷香的韻味。用像機(jī)隨手?jǐn)z下這美妙的一瞬。正是荷花的香遠(yuǎn)益清，亭亭凈植。才有了周敦頤《愛蓮說》。才有了從遠(yuǎn)古幽幽飄來膾炙人口的千古絕唱。
荷花嫵媚動(dòng)人，它的顏色有白、青、紅、紫、黃五色，可謂姹紫嫣紅。小城四周的荷塘，我只見過紅白兩種荷花，卻不曾見過青、紫、黃這幾種顏色的，這幾種顏色的猶為珍貴。“何物媚游人，微風(fēng)動(dòng)池荷”。荷不僅僅只供人觀賞，或者只是文人墨客筆下的互相唱酬。它全身都是寶，曾有人作詩這樣概括了荷花的功效：“花中君子水芙蓉，玉立亭亭映日紅。葉可生清療暑熱，子能撲土卻煩濃。甘涼藕汁生津好，淡澀蓮蓬止瀉崇。”可見，荷花一直都是很好的養(yǎng)生食品。古代用荷葉烹制的美食也不少，像“荷葉包雞”、“荷葉粉蒸肉”就是色香味俱全的佳肴，而最常見的當(dāng)然是荷葉包飯了，柳宗元就曾寫下了“綠荷包飯趁墟人”的詩句，清末民初的詩句 “池塘十里盡荷塘，姊妹朝來采摘忙，不摘荷花摘荷葉，飯包荷葉比花香。”正是當(dāng)年荷葉包飯盛行的寫照。如今這些美食雖然難以尋覓，但盛夏時(shí)的一碗銀耳蓮子湯，卻恰到好處地彰顯了蓮子的去暑功效。在蓮心的苦味里咀嚼著清涼和甘甜。
荷葉不僅可以食用，還是最佳的食品包裝袋。那時(shí)，在老街的雜貨店里買豆角酥、寸心糖等糕點(diǎn)，店老板總是用晾干的荷葉打包，荷葉還保持著原有的青綠色，回家后吃糕點(diǎn)時(shí)，香甜的滋味伴隨著荷葉的清香讓人唇齒留香。鹵食店賣鹵豬腳、鹵牛肉，秤好后在案板上切好，外面包上荷葉，捧回家肉香荷香相得益彰。荷葉的清香讓鹵肉的滋味在舌尖上發(fā)揮到了極至,那味道至今讓人戀戀不忘，世間有那種花卉能受到人們?nèi)绱说淖放?
荷風(fēng)吹來滿城香，不經(jīng)意間又是炎炎盛夏，小城四周的荷塘，已經(jīng)是：“迎日荷花別樣紅”了。荷花帶著清涼如期而至，它總是年復(fù)一年地花開花落，在時(shí)光里默默堅(jiān)守著那份恬淡。“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”，裝點(diǎn)著夏日的小城。 |
訪問手機(jī)版網(wǎng)站
聯(lián)系我們
公安機(jī)關(guān)備案號(hào)：61011602000152