周末，晚飯前按慣例撥通了鄉(xiāng)下家里的電話。電話那頭傳來奶奶的聲音，聊了一會兒家常，奶奶問：“孫兒，家里的營生有時間回來打理嗎。”一下觸動我憶起又到木梓采摘的季節(jié)。
曾幾何時，這些營生都是母親在家打理，摘的木梓每年都能榨百來斤食用油。兩年前的意外，相繼帶走了父親、母親。如今，也是為了營生，我們這些孫兒們在外奔波，留下了耄耋之年的爺爺奶奶在鄉(xiāng)下老家。
孩提時每到年關，隔著老遠就能聞到榨油廠的油香，母親會用家里新榨出的食用油煎各種客家小吃，油香吸引著嘴饞的我們圍在母親的身邊冷不丁的偷吃，那幸福的味兒流過嘴角，甜在心中，母親也會偷偷地露出笑容。那時，沒有柴米油鹽概念的我們，對于什么是環(huán)保產品更加甭提，直到市場上有了賣油的營生，新聞網絡上有了地溝油的字眼，才明白我們每天聞的那一抹油香。木梓加工成食用油其實很費打理時間，山場不僅要花時間除雜，到了采摘的季節(jié)還得盡快摘完，不然就會掉落減產，摘好后得集中暴曬、挑揀去殼，之后才能送去加工。母親每到這時節(jié)都要起早貪黑的打理著，歲月也在油香中悄悄的流逝。
自雙親走后，爺爺奶奶時常叮囑我們有時間�；丶铱纯�，可柴米油鹽也走進了浪子的生活，燒著母親教我們炒的家常菜卻少了家鄉(xiāng)的那一抹油香。
吃著家常菜，心中不禁生出感慨。我想，那一抹油香，也是家的味道。 |
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