今年，全國糧油菜肉蛋價(jià)格一直不穩(wěn)，有些上漲明顯。為了使我院學(xué)生食堂的供餐狀況在維持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，爭取提高質(zhì)量平抑價(jià)格，9月初劉院長便為此召開了專題會議，成立了學(xué)院食堂品種質(zhì)量、價(jià)格評議小組。院長指示該小組前往一些同類院校的食堂調(diào)研，結(jié)合餐飲原輔料市價(jià)，整理出我院食堂飯菜品種質(zhì)量價(jià)格評議意見。
經(jīng)過前期的充分準(zhǔn)備，9月29日下午，我院召開了學(xué)生食堂伙食質(zhì)量價(jià)格聽證會，聽證會由學(xué)院伙食監(jiān)督委員會主任吳彥森老師主持，相關(guān)部門代表、學(xué)生代表及食堂的經(jīng)營戶代表參加了會議。此次聽證會對評議小組整理出來的食堂飯菜質(zhì)量、定價(jià)以及其他情況進(jìn)行了討論。
會上，吳彥森老師首先報(bào)告了學(xué)院對改進(jìn)餐飲服務(wù)所作出的努力。學(xué)生會校風(fēng)監(jiān)察部劉超同學(xué)宣讀了“關(guān)于加強(qiáng)食堂監(jiān)管力度，全面改進(jìn)餐飲服務(wù)”的告示。李彥亭老師講述了“食”與“炊”的關(guān)系，餐飲人員應(yīng)與師生本著互相尊重的原則多溝通。他公布了評議小組在其他學(xué)校收集的部分菜價(jià)，并對我院部分品種的飯菜價(jià)格和質(zhì)量進(jìn)行了重新定價(jià)。他提出建立“獎罰制度”，希望經(jīng)營戶能做到“誠信經(jīng)營，文明服務(wù)”。學(xué)生代表和經(jīng)營戶代表也紛紛就食品質(zhì)量、價(jià)格及學(xué)生就餐情況等問題發(fā)表了自己的意見。
討論結(jié)束后，吳彥森老師對會議進(jìn)行總結(jié)。他指出，作為經(jīng)營戶，一定要明確服務(wù)師生是經(jīng)營的前提，學(xué)校絕對不允許出現(xiàn)暴利謀財(cái)?shù)默F(xiàn)象。其次近年來我院生源結(jié)構(gòu)有了一些變化，來自農(nóng)村的學(xué)生逐漸增多，經(jīng)營戶要正確定位消費(fèi)群體，照顧貧困學(xué)生，對菜價(jià)進(jìn)行合理調(diào)整。經(jīng)營戶要以服務(wù)為本，處理好與同學(xué)的關(guān)系。最后，他還公布了東食堂二樓的改造計(jì)劃，擴(kuò)大經(jīng)營服務(wù)品種，改善飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量，爭取引進(jìn)更多商戶，為廣大學(xué)生創(chuàng)造更好的就餐環(huán)境。
學(xué)生記者：高秋艷 糜睿
吳彥森老師主持聽證會并報(bào)告學(xué)院對改進(jìn)餐飲服務(wù)所做出的努力。
李彥亭老師對部分飯菜價(jià)格和質(zhì)量提出了具體要求，希望經(jīng)營戶要做到“誠信經(jīng)營”。
學(xué)生會校風(fēng)監(jiān)察部劉超同學(xué)宣讀“關(guān)于加強(qiáng)食堂監(jiān)管力度，全面改進(jìn)餐飲服務(wù)”的告示。
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